riverandsouladventures.com

Daugėja daigintų sėklų. Norint sutaupyti pinigų mėgaujantis jų teikiamais privalumais, patartina pasigaminti savo daigyną. Lengva pagaminti, reikia labai mažai medžiagos, pavyzdžiui, su senu uogienės stiklainiu ar audinio gabalėliu.

Daigintų sėklų vertė

Daigintose sėklose yra koncentrato maistinių medžiagų. Tai sėklos, kurias galima valgyti pačioje jo pradžioje daigumas. Jie atrodo kaip maži ūgliai. Kaip daigintas sėklas galima valgyti kelių rūšių augalus, tokius kaip javai, ankštiniai augalai, žolelės, daržovės ar aliejinių augalų sėklos.

Daigintos sėklos vertinamos dėl jų skonis. Kai kurių skonis skiriasi nuo auginamų augalų, ypač porų ir ridikėlių. Traškūs ir estetiški, malonūs vartoti. Daigintos sėklos, patiekiamos kaip patiekalas arba naudojamos kaip lėkštės puošmena, suteikia patiekalui įvairovės ir įnoringumo. Dėl trumpo dygimo laiko šių augalų galima įsigyti ištisus metus. Tai leidžia lengvai jį gauti, nepaisant sezono.

Be subtilumo patiekalų integravimo, daigintose sėklose yra a daugybė maistinių medžiagų. Jei vis daugiau restoranų valgiaraštyje siūlo šiuos mažus lobius, tai taip pat yra dėl jų maistinės vertės. Priskiriama prie maisto produktų biogeninis, jie kupini energijos. Kai kurių tyrimų duomenimis, daigintos sėklos gali atgaivinti žmogaus organizmą. Tikros mitybos žvaigždės, jose gausu vitaminų ir mineralų. Šie jauni ūgliai turi išskirtinę maistinę vertę. Iš tiesų, dygimo metu susidaro didelis kiekis mikroelementų. Daigintų sėklų vartojimas prisideda prie sveikos ir subalansuotos mitybos.

Šie maistinių medžiagų grynuoliai užtrunka tik kelias dienas, kad sudygtų. Norint pasinaudoti visais jų privalumais, patartina juos vartoti šaldytuve. Kai tik pasirodo mažas kotelis, galima juos nuskinti. Norint išsaugoti jų maistinę vertę, geriausia juos valgyti iškart nuėmus derlių. Be to, geriau vengti jų laikyti šaldytuve ilgiau nei 2 dienas.

Stiklo germinatoriaus gamyba

Daigintos sėklos tapo gastronomijos tendencija. Germinatoriaus dėka jį galima išmesti namuose visais metų laikais. Norint sutaupyti pinigų, geriau pasigaminti daiginimo aparatą. Tarp daugelio modelių populiariausias išlieka stiklinis. Lengva prižiūrėti, ši medžiaga nekelia pavojaus sveikatai.

Reikia surinkti kai kurias medžiagas:

• a stiklinis puodas: Nereikia pirkti naujo. Galima naudoti uogienės stiklainius spintelėse. Stiklainis be dangčio gali pasitarnauti. Talpa priklauso nuo dygstančių sėklų skaičiaus.
• a lengvas audinio gabalas kaip šifonas ar tiulis. Audinys ne tik tarnauja kaip barjeras nuo vabzdžių ir nešvarumų, bet ir leidžia orui patekti į stiklainį. Smulkūs pluoštai taip pat leidžia išgaruoti vandeniui.
• a elastinga
• Iš sėklos: Daugumą sėklų galima valgyti joms dygstant. Svarbiausia, kad augalas būtų valgomas. Tačiau juos reikia rinktis atsargiai. Kad jauni ūgliai tinkamai sudygtų, būtina užtikrinti sėklų kokybę. Geriausia naudoti ekologiškas sėklas. Saugykla taip pat yra parametras, į kurį reikia atsižvelgti. Jie turi būti laikomi švarioje aplinkoje, atokiau nuo drėgmės ir šviesos.

Štai kaip tai padaryti:

1. Nuplaukite stiklinį indą ir į stiklainio dugną įdėkite sėklas. Venkite maišymo skirtingų rūšių sėklos viename puode. Iš tiesų, jie ne visi dygsta vienodai. Kai kurie užtrunka šiek tiek ilgiau nei kiti. Kad sėklos tinkamai augtų, į stiklainį patartina nedėti per daug. Paprastai į vidutinį uogienės indelį reikėtų dėti daugiausia 2 šaukštus sėklų.
2. Užpildykite puodą vandeniu švarus ir šviežias iki ¾, kad padengtų sėklas. Vanduo turi būti šaltas, bet ne ledinis. Tada uždenkite stiklainį audinio gabalėliu, tada laikykite audinį tampriu;
3. Palikite vandenį maždaug 2 valandos į stiklainį, tada išmeskite. Norėdami tai padaryti, tiesiog pakreipkite stiklainį. Siekiama sudrėkinti sėklas, paruošti jas priešdygimo fazei. Būkite atsargūs, laikykite tamprę vietoje, kad turinys liktų vietoje. Jei vanduo paliekamas per ilgai, sėklos gali pūti.
4. Keisti vandenį Du kartus per dieną iki sudygimo. Šį kartą prieš išmesdami leiskite vandeniui nusistovėti 2–3 minutes. Vandens atnaujinimas pašalina nešvarumus ir aprūpina sėklas papildomomis maistinėmis medžiagomis. Norėdami išpilti vandenį, tiesiog perleiskite jį per audinį. Paprastai daigumo laikas nurodomas ant pakuotės. Jei nurodymai neduodami, tiesiog palaukite, kol pasirodys jauni ūgliai, kasdien tikrindami vazoną.

Šis metodas taip pat tinka stikliniam padėklui ar indui. Pastarasis leidžia gauti didesnį kiekį daigintų sėklų. Be to, sėklos turi daugiau vietos dygti. Tai neleidžia kitiems užblokuoti jaunų ūglių. Tačiau norint visiškai uždengti indą, reikia naudoti daug didesnį audinį.

Daiginimo maišelio gaminimas

Neturintiems puodų galima naudoti šluostę. Norėdami pagaminti daiginimo maišelį arba „dygimo maišelį“, turite:

• Žirklės;
• Siūlai ir adatos;
• Replės ;
• Elastinis;
• Stiklainis.
• Audinys natūralūs pluoštai, pavyzdžiui, medvilnė ar linas.

Nereikia pirkti naujo audinio. Senas drabužis ar nusidėvėjusi užuolaida pasitarnaus. Tačiau turite įsitikinti, kad jame nėra šilkografijos. Jis taip pat turi būti labai švarus. Venkite skalbti drabužius cheminiais plovikliais. Tinkamesnis plovimas su Marselio muilu, actu arba soda. Taip yra todėl, kad audinys tiesiogiai liesis su sėklomis, o daugelis daigintas sėklas vartoja žalias. Toksiškos medžiagos gali užkrėsti jaunus ūglius. Prieš naudodami audinį, įsitikinkite, kad turite geras skalavimas.

Sujungus šias medžiagas, laikas tęsti gamybą:

1. Iškirpkite audinį, kad gautumėte bent 10 cm pločio ir 20 cm pločio gabalą. Sulenkite audinį per pusę išilgai, kad susidarytumėte kvadratą, tada pastatykite audinį taip, kad sulenktumėte.
2. Siūkite 2 puses, kad gautumėte maišelį.
3. Į maišelį įdėkite vieną ar du šaukštus sėklų ir uždarykite maišelį gumine juostele.
4. Įmerkite maišelį į indelį su vandeniu, įsitikinkite, kad vanduo pateko į daiginimo maišelį. Lieka visas skalavimo procesas tas pats nei su stikliniu germinatoriumi. Kad nutekėtų vandens perteklius, nuimkite tamprę ir pakabinkite maišelį surišdami spaustukais.