riverandsouladventures.com

Ledo paketai yra būtini norint, kad maistas būtų šviežias šaldytuve, ypač iškylų ​​metu. Jie gėrimus vėsina keletą valandų. Šis šaldymas be elektros yra ir praktiškas, ir ekonomiškas, ypač jei ledo paketai yra laisvi. Kaip pasigaminti, kad nepirktum? Čia yra viskas, ką reikia žinoti, norint patiems pasigaminti ledų bandeles.

Kaip veikia ledo paketai

Ledo paketai daugiausia pagaminti iš vandens, tačiau kiti elementai, pvz druskos ir dažikliai gali būti pridėta siekiant pagerinti jų efektyvumą. Jie naudojami žemai temperatūrai palaikyti šaltkrepšyje arba šaltkrepšyje. Ši funkcija optimizuota dėl to, kad lede yra eutektinių medžiagų, užtikrinančių vienodą paviršiaus temperatūrą.

Grąžinamos temperatūros paprastai skiriasi 4°C ir -20°C priklausomai nuo ledo paketų sudėties. Rinkoje parduodamuose modeliuose gali būti, pavyzdžiui, natrio metilceliuliozės. Šį priežiūros vaidmenį taip pat atlieka natrio chloridas. Pastaroji leidžia palaikyti -18 ° C pokalbio temperatūrą, o natrio metilceliuliozė gali atkurti temperatūrą esant -5 ° C.

Šių komponentų veiksmingumas prasideda nuo a ilgas užšalimo laikas. Tam, kad laikymo temperatūra būtų tinkamai palaikoma, šiuos elementus būtina optimaliai, pakankamai ilgam laikui užšaldyti. Tada prieš gaminant ledo luitus reikia atsižvelgti į aušintuvo kokybę ir laikomo maisto tūrį. Taip pat reikia atsižvelgti į kelionės laiką, norint pritaikyti duoną prie numatomo laikymo laiko.

Ledo paketų gamybos etapai

Norint pagaminti ledo luitus aušintuvams, reikia trijų pagrindinių medžiagų: pakankamai didelio šaldiklio, kuriame tilptų blokeliai; vienas ar daugiau dėžės 1 arba 2 litrų talpos; ir vienas vandeniui atsparus plastikinis maišelis.

1. Pradėkite pasirinkdami reikiamą talpą atitinkančią kartoninę dėžę. Paprastai a tuščia pieno dėžutė gali padaryti mažą aušintuvą. Taip pat galima naudoti ir kitas kartonines dėžutes, jei jose gali tilpti vanduo nepažeistas ir jei užšalimo metu nėra nuotėkio pavojaus. Pasirinkę kartoną, turite įpilkite į jį šalto vandens būkite atsargūs, kad jo neperpildytumėte. Pieno skardinei pakanka neviršyti žymėjimo linijos. Kalbant apie vandens kokybę, čiaupas idealiai tinka ledo luitui formuoti. Tiems, kuriems reikia ilgesnio laikymo laiko, į jį galima pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, druskos.
2. Po to, kai išlaisvintas į šaldiklį įdėkite vandens pripildytą dėžutę. Leisk sustingti per visą naktįt arba, jei operacija atliekama dienos metu, už mažiausiai 6 valandas. Norint pasiekti didesnį ledo paketų efektyvumą, būtina laikytis užšalimo laiko, ypač jei į vandenį buvo pridėta kitų elementų.
3. Pasibaigus užšalimo laikui, išimkite dėžutę iš šaldiklio ir pašalinkite viduje susidariusį ledo bloką. Jei naudojamas ne iš karto, dėžę taip pat galima palikti šaldiklyje. Tačiau reikia pasirūpinti, kad užšalimo lygis nebūtų per aukštas. Iš tiesų, šaltis reikalingas tik tam, kad ledas neištirptų.
4. Įdėkite ledo bloką į sandarų plastikinį maišelį. Pavyzdžiui, patogu naudoti a perdirbimo maišelis kurios ledui ištirpus gali atlikti kitas funkcijas. Išvykimo lauke metu jis gali būti naudojamas kaip šiukšlių maišas arba įvairiems dalykiniams reikalams susidėti. Apvyniojus ledo luitą plastikiniu maišeliu, tereikia tai padaryti saugokitės vandens nutekėjimo pavojaus, ypač jei šaldytuve yra ne tik gėrimai. Taigi, prieš dėdami bloką į aušintuvą, tvirtai apvyniokite jį.
5. Įdėkite ledo pakuotę į aušintuvą ir laikykite ten konservuojamą maistą. Norint užtikrinti didelio tūrio išsaugojimą, kartais reikia pagaminti daugiau nei vieną ledo luitą. Žinodami, kad pagaminus bloką skardinė dažnai plyšta, turite nepamiršti neišmesti pieno pakelių, kad galėtumėte naudoti ateityje.

Kai kurie naudojimo patarimai

Ledo paketai yra efektyvesni nei ledo kubeliai šaltą laikykite šaldytuve. Jie ilgiau išlaiko maistą šviežią. Šiuo atveju, norint, kad laikymo laikas būtų optimizuotas ir kad visi maisto produktai būtų šviežesni, būtina žinoti, kaip sutvarkyti aušintuvo vidų. Iš tiesų, užpildymas neturėtų būti atliekamas atsitiktinai. Priklausomai nuo konservuojamų maisto produktų, reikia laikytis kai kurių punktų.

Pirmiausia įdėkite ledo paketus į fone aušintuvo, ant kurio bus dedamas šaldytas maistas. Tęskite šviežią maistą, pavyzdžiui, daržoves ir vaisius, tada kiaušinius. Siekiant išlaikyti produktų šviežumą, patartina nekeiskite jų pakuotės, bet išlaikyti originalią pakuotę. Maisto produktams, kurie negenda spaudžiant, ant viršaus galima uždėti kitą bloką, kad būtų optimizuotas jų laikymas. Blokus taip pat galima dėti ant šono, ypač jei tai gėrimai. Kita vertus, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad pieno produktai neturi tiesiogiai liestis su ledo luitu, nes kyla pavojus užšalti. Jie idealiai tinka šaldytuvo viduryje, tarp maisto produktų. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad net jei yra keli ledo paketai, niekada neturėtumėte viršyti svorio ribos. Visada gerbkite aušintuvo talpą, kad greitai jo nesugadintumėte.

Turėtumėte žinoti, kad aušintuvo kokybė ir talpa atlieka esminį vaidmenį išsaugant maistą. Atminkite, kad šviežumo išlaikymo trukmė priklauso nuo aušintuvo tipo, taip pat nuo prekės ženklo ir modelio. Paprastai tariant, tradicinis aušintuvas gali išlaikyti maistą šviežią maždaug 18 valandų, nepakeičiant ledo paketo, o kiti pažangesni modeliai gali viršyti šį laiką.

Reikėtų pažymėti, kad norint pasiekti optimalių rezultatų galima imtis atsargumo priemonių, ypač iškylų ​​metu. Pavyzdžiui, nelaikykite aušintuvo saulėje, nes tai sumažins ledo paketų efektyvumą. Jo taip pat negalima statyti šalia šilumos šaltinio, pavyzdžiui, ugnies ar automobilio variklio. Tiesą sakant, dėl karščio ledas gali ištirpti daug greičiau.

Kad tarnautų ilgiau, reikia ir gudrybės naudokite šaldytus butelius vietoj pieno dėžučių. 2 litrų gazuoto vandens ar vaisių sulčių buteliai dažnai tirpsta daug lėčiau, net perpus greičiau.