riverandsouladventures.com

Jaukią ir skanią arbatą galima mėgautis bet kuriuo metu. Norint juo mėgautis ilgai, o geriausia – dėl savo skonio savybių, svarbu žinoti, kaip jį laikyti. Yra daugybė laikymo galimybių – nuo ​​tobulos talpyklos suradimo iki jos apsaugos nuo karščio ir drėgmės. Peržiūrėkite išsamiai.

Nelaikykite šviesoje

Veikiant šviesai arbatos lapai greitai depiguoja ir praranda savo kvapą bei spalvą. Todėl nerekomenduojama naudoti skaidrių puodų nepermatomos talpyklos.

Saugokite nuo drėgmės

Arbatos lapai dažniausiai džiovinami, todėl jie tampa poringi ir labiau linkę sugerti drėgmę. Ši sąlyga skatina jų fermentaciją, taip pakeičiant jų aromatą. Nelaikykite jų šiuo tikslu drėgnose vietose, ypač prie kriauklės, skalbimo mašinos ar virš virdulio. Pirmenybę teikia a sausa vieta ir šiek tiek šviečiantys.

Venkite šilumos šaltinių

Esant ekstremalioms temperatūroms, arbatos lapai pablogėja, todėl gali per daug išdžiūti. Rezultatas: arbata tampa trapi, užpilas be kvapo. Todėl griežtai nerekomenduojama statyti virš orkaitės arba šalia kaitlentės.

Apsaugokite nuo kvapų

Arbatos lapai ypač jautrūs kvapams, kurie juos lengvai sugeria. Kad jazminų arbata nepasižymėtų nepageidaujamu skoniu, geriau naudoti hermetiškos dėžės. Nerekomenduojama laikyti šaldytuve, kad išvengtumėte nemalonių staigmenų. Be to, laikykite juos atokiau nuo ekologiškų ar cheminių kvepalų, taip pat ir virtuvės kvepalų.

Nelaikykite jo atviroje vietoje

Kitas arbatos lapų priešas yra oras. Paveikti šios būklės, jie toliau oksiduoja įvairius savo elementus. Paruošus arbatą, ji tampa švelni. Geriausia juos laikyti sandariose dėžutėse ar paketėliuose. The vakuuminiai maišeliai oras taip pat yra puiki alternatyva.

Pasirinkite tinkamą konteinerį

Porcelianinės, medinės ar metalinės, arbatos dėžutės yra iš kelių medžiagų. Siekiant optimalaus išsaugojimo, idealus yra a metalinis konteineris, pageidautina su dvigubu sandarikliu. Sandarus ir nepermatomas, jis apsaugo arbatą nuo drėgmės, šviesos ir kvapų.

Koks arbatos galiojimo laikas?

Laikui bėgant greitai gendantis produktas, arbatos galiojimo laikas skiriasi priklausomai nuo rūšies. Todėl nustatydami arbatos laikymo laiką atsižvelkite į šiuos nurodymus:

• Arbatas, įsigytas dideliais kiekiais arba maišeliais, galima laikyti 12 mėnesių iki maksimumo. Supakuotas įsigytas versijas galima saugoti iki 2 metai apie ;
• Grands crus galima laikyti apytiksliai. 10 mėnesiųmaksimalus po jų išrinkimo.