riverandsouladventures.com

Dilgėlės gali būti naudojamos sodininkystėje, kulinarijoje ar ekologinėje žemdirbystėje. Detoksikuojantis, turtingas vitamino C, bet ir mineralų (geležies, cinko, kalio, magnio ir kt.), taip pat turi įdomių sveikatos ir kosmetinių savybių. Galimų šviežių arba džiovintų dilgėlių naudojimo namuose ir sode apžvalga.

Dilgėlių atnaujinimas

Dilgėlė – dilgėlinių šeimos augalas, išsiskiriantis dygliuotais, plaukuotais lapais. Jis turi gydomųjų savybių ir gali būti naudojamas virtuvėje bei sodo priežiūrai. Tiesą sakant, dilgėlės gali būti naudojamos kaip aksominis, grietinėlė ar espumas ir yra puikus stiprintuvas. Sumažintas iki miltelių ar mėšlo, puikiai tinka dirvai tręšti. Šis universalus prietaisas taip pat naudojamas ekologinėje žemdirbystėje ir tekstilės pramonėje.

Dilgėlės auginamos drėgnoje, turtingoje dirvoje žemėje, sodintuvėje arba vazone. Sodinti ir sėti geriausia pavasarį, todėl būtina augalus sodinti iš dalies pavėsingoje vietoje. Mikrobai atsiranda po savaitės iki 10 dienų.

Dilgėlės sodininkystei ir veisimui

Dilgėlių mėšlas naudojamas tiek kaip trąšų ir parazitų gydymas. Šis 100% organinis repelentas neleidžia naudoti aplinkai kenksmingų cheminių medžiagų. Galima pasigaminti patiems, dabar jau paruoštą galima įsigyti specializuotose parduotuvėse. Dilgėlių mėšlas veiksmingai skatina augalų augimą, be to, atbaido daugumą erkučių, amarų ir kenkėjų. Jis naudojamas kaip profilaktinis augalų ligų gydymas, nes jis gali sustiprinti jų apsaugą. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip piktžolių naikintojas ir komposto aktyvatorius.

Norint tinkamai klestėti, augalams reikia azoto. Mažiau koncentruotas ir purškiamas tiesiai ant lapų, dilgėlių mėšlas gerai atbaido vabzdžius.

Norėdami pagaminti skystą mėšlą:

1. nuskinkite dilgėles, susmulkinkite lapus, tada sudėkite į kibirą arba plastikinį padėklą, kad sutrintumėte;
2. sumaišyti su vandeniu 1 kg dilgėlių 10 litrų vandens (trąšos) arba 1 kg dilgėlių 20 litrų vandens (repelentas);
3. uždenkite visiškai neuždarydami, tada marinuokite vieną ar dvi savaites, gerai pamaišydami kas 2 dienas;
4. po 15 dienų mišinyje nebeturi būti dujų burbuliukų;
5. filtruokite tirpalą, surinkdami jį audiniu, pašalindami dilgėlių likučius, kurie vėliau bus paskleisti ant komposto;
6. skystą mėšlą laikykite inde, tada padėkite į tamsią vietą, kad geriau išsilaikytų.

Norėdami naudoti dilgėlių mėšlą kaip kenkėjų atbaidymo priemonę, tiesiog purškite juo augalus. Kaip trąša, tai būtina supilkite skystį tiesiai į žemę atskiedus iki 15 proc. Taip pat naudinga įmesti saują dilgėlių į paprikų ar pomidorų sodinimo duobutę gauti geresnį derlių.

Naudojamas grynas, dilgėlių mėšlas tarnauja kaip piktžolių naikintojas. Sumaišius su vandeniu, jo priešgrybelinės savybės neleidžia augti grybams šaknyse ir atbaido amarus. Dilgėlių kilimas yra biologinės įvairovės rezervatas, nes boružėlės ir drugeliai yra suinteresuoti vabzdžiais. Dilgėlė visada buvo pripažinta stiprinanti ir kirminų priemonė. Jį ūkininkai naudoja gyvuliams šerti (džiovinti, susmulkinti, sumaišyti su avižomis).

Dilgėlė sveikatai ir grožiui

Dilgėlė – vaistinis augalas šimtmečius buvo naudojami įprastoms ligoms gydyti:

• Dilgėlių sultys padeda sustabdyti kraujavimą iš nosies, pavyzdžiui, iš žaizdų.
• Tai taip pat sumažina pernelyg didelį menstruacijų srautą
• Stimuliuoja krūtimi maitinančių moterų pieno tekėjimą
• Padeda kovoti su anemija.

Jo šaknis taip pat turi savybių priešuždegiminis todėl tai ideali vaistažolė artritui gydyti. Kalbant apie sultis, jos veiksmingai malšina niežulį ir vabzdžių įkandimus. Astma ir šienligė yra kvėpavimo takų alergijos, kurias gydo dilgėlių arbata. Naudojama kaip antpilas, dilgėlių šaknis stiprina imuninę sistemą ir įveikia vidurių užkietėjimo problemas. Sauja šviežių dilgėlių lapų užpilama aukštoje stiklinėje virinto vandens, po to uždengta, kad prisitrauktų, galima naudoti kaip losjoną riebiai, spuoguotai odai gydyti.

Dilgėlė virtuvėje

Žmonių maiste dilgėlės suteikia a geležies kiekis nemenka, vartojama omlete, sriuboje arba su mangoldais ir špinatais. Protinga nuskinti šviežią vasaros pabaigoje, o vėliau išdžiovinti, nes šis augalas neišsilaiko visus metus. Jis renkamas prieš žydėjimą gegužės arba balandžio mėn. Kita vertus, po lietaus jo geriau neskinti, nes vis tiek bus pilna vandens.

Virimui naudojama džiovinta dilgėlė:

• apibarstyti patiekalais, kad būtų daugiau maistingų medžiagų (pyragai, keptos daržovės, dribsniai, gratinos ir kt.);
• petražolėse ant mišrių arba žalių salotų;
• užpilti gėlėmis (ramunėlėmis, jazminais ir kt.), vaisiais (greipfrutais, mandarinais, braškėmis, citrina ir kt.) arba aromatinėmis žolelėmis (mėtomis ir kt.);
• kokteiliuose;
• pikantiškuose ar saldžiuose pyraguose;
• bulvių košėje;
• sumaišyti su kitais prieskoniais ar džiovintomis žolelėmis (kalendromis, bazilikais, mairūnais, šalavijais ir kt.);
• rizotoje;
• pasigaminti skanių užkandžių padažų (užtepėlių);
• kaip spalvingų sriubų puošmena.

Norėdami džiovinti dilgėlę:

• pasirinkti gražius ūglius, be vabzdžių užkrėtimo ar nešvarumų, nes jie nebus nuplauti;
• jei kiekis mažesnis, užtenka padaryti nesuspaustą puokštę pakabinti vėdinamoje, tamsioje ir nedulkėtoje patalpoje;
• kai lapai išdžiūsta, sudėkite juos į popierinį maišelį, suspauskite, kad tarp lapų nebūtų per daug oro;
• taip pat supjaustykite augalą į 2 cm dalis, tada paskleiskite jas šiek tiek tankiu sluoksniu ant dėžės su tinkleliu nuo uodų apačioje;
• sudėkite dėžes vieną ant kitos, įsitikinkite, kad pirmoji dedama ne ant žemės, o ant tuščios dėžės arba ant tvarsčių;
• kai tik dilgėlės išdžius, sudėkite jas į popierinį maišelį;
• Sumažinkite juos iki miltelių tik pagal poreikį, trinkite augalą tarp rankų, tada persijokite kiaurasamčiu;
• stiebus laikyti žolelių arbatoms;
• drėgname ore popierinį maišelį padėkite saulėje arba ant šildytuvo 30 minučių, kad jis lengviau sutrupėtų.

Džiūvimas vyksta daugiausiai per 3–5 dienas ir garantuoja gerą dilgėlių veikliųjų medžiagų išsaugojimą.