riverandsouladventures.com

Pjovimo lenta yra vienas iš svarbiausių virtuvės elementų. Tačiau jis gali tapti mikrobų veisimosi terpe, jei jis nėra tinkamai išvalytas. Pjovimo lentos, ypač pagamintos iš medžio, valymas gali būti šiek tiek sudėtingas. Kaip valyti medinę pjaustymo lentą?

Medinę pjaustymo lentą nuvalykite rankomis

Niekada nedėkite medinės pjaustymo lentos į indaplovę. Norint tinkamai išvalyti, pakanka drungno vandens (ne verdančio), kempinės ir šiek tiek ploviklio. Valydami būtinai gerai patrinkite su maistu besiliečiantį paviršių, ypač mažus įtrūkimus ir įtrūkimus, kad pašalintumėte maisto likučius.

Išskalaukite iš karto po naudojimo

Vengti blogi kvapai ir ant pjaustymo lentos susikaupia maisto trupiniai, po kiekvieno naudojimo būtina nedelsiant nuplauti. Iš tiesų, prieš padėdami lentą būtina ją nuvalyti, kad ant jos nepriliptų maisto likučių. Taip bakterijos pašalinamos ir nesidaugina. Tačiau neturėtumėte išbristi lentos į muiluotą vandenį. Gali supeliuoti. Be to, panardinus medinę lentą į vandenį, ji gali įtrūkti ir deformuotis, nes mediena yra porėta.

Neleiskite dėmėms prilipti prie lentos

Pašalinti dėmes nuo medienos gali būti sudėtinga, nes tai labai gerai sugerianti medžiaga. Norėdami tai ištaisyti, po kiekvieno naudojimo plokštę nuplaukite, kad nesikauptų dėmės. Tačiau, norėdami pašalinti užsispyrusias šiukšles, galite naudoti šveitimo kempinę. Kadangi mediena yra gana trapi, ją reikia valyti atsargiai.

Dezinfekuokite vandenilio peroksidu

Medinė pjaustymo lenta gali greitai tapti bakterijų veisimosi terpe, jei po kiekvieno naudojimo ji nebus tinkamai išvalyta. Todėl būtina dezinfekuoti, kad ji būtų sveika ir labai švari. Padaryti tai :

1. Ant lentos užpilkite vandenilio peroksidą.
2. Paskirstykite tirpalą švaria kempine.
3. Palikite kelioms minutėms, kad pašalintumėte visus mikrobus.
4. Nuvalykite švaria kempine.

Pašalinkite dėmes stambia druska arba kepimo soda

Po plovimo pašalinkite likusias dėmes su rupios druskos arba kepimo soda.

1. Visiškai nusausinkite lentą sausa šluoste.
2. Pabarstykite šiek tiek druskos arba soda.
3. Tada dėmę patrinkite karštame vandenyje suvilgyta kempine ar šepečiu.

Kitas būdas yra:

1. Nuvalykite lentą kepimo sodos ir vandens pasta.
2. Tada kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu, kad pašalintumėte labiausiai įsisenėjusias dėmes.

Kepimo soda yra saugus, netoksiškas, natūralus produktas, kitaip nei daugelis kitų valiklių. Ši valymo priemonė yra švelnus šarmas, galintis lengvai ištirpinti nešvarumus ir riebalus vandenyje.

Dezodoruokite lentą baltuoju actu arba citrina

Daržovių, vaisių ar mėsos trupiniai ant medinės lentos gali palikti nemalonų kvapą. Norėdami ištaisyti situaciją, šiek tiek purškite baltas actas ant pjaustymo lentos kiekvieną dieną. Actas neutralizuoja kvapus ir veikia kaip natūrali dezinfekavimo priemonė.

Jei, nepaisant visko, jis skleidžia nemalonų kvapą:

1. Pašalinkite kvapą patrinkite a pusė citrinos.
2. Tada nusausinkite sugeriančiu popieriumi.
3. Laikykite įrangą sausoje spintelėje.

Citrinoje esanti citrinos rūgštis yra per silpna, kad būtų galima dezinfekuoti pjaustymo lentą, tačiau ji padės pašalinti tvyrančius kvapus.

Dezinfekuokite lentą atskiestu balikliu

Norint prižiūrėti medinę pjaustymo lentą, ją reikia kruopščiai išvalyti bent kas 2 mėnesius, ypač po darbo su žalia mėsa, žuvimi ar paukštiena. Baliklis yra vienas geriausių sąjungininkų, padedančių pašalinti labiausiai užsispyrusius kvapus ir likučius nuo bet kokio paviršiaus. Metodas yra gana paprastas.

1. Sumaišykite 1 arbatinį šaukštelįbaliklis su 1 litru vandens.
2. Supilkite mišinį ant lentos.
3. Prieš nuplaukite karštu vandeniu, palikite keletą minučių.

Leiskite pjaustymo lentai tolygiai išdžiūti

Mediena yra labai sugeriantis elementas. Dėl to vanduo gali prasiskverbti ir išsilieti į medinę pjaustymo lentą po kiekvieno plovimo. Išdžiūvęs pastarasis gali natūraliai susitraukti. Šis procesas yra gana normalus ir tolygiai išdžiūvus lenta gali grįžti į pradinę formą. Tai galima pasiekti leidžiant išdžiūti ore vertikalioje padėtyje.

Reguliariai sutepkite ir kondicionuokite lentą

Be valymo, turėtumėte pagalvoti ir apie sutepkite medinę pjaustymo lentą išsaugoti jos būklę. Iš tiesų, aliejus įsiskverbia į medienos grūdus ir leidžia ją maitinti, taip išsaugodamas natūralią jos būseną. Ši technika neleidžia medienai trūkinėti arba laikui bėgant keisti formą. Tepimas turėtų būti atliekamas kas dvi savaites iki vieno mėnesio, priklausomai nuo naudojimo dažnumo. Klevų pjaustymo lentos dažniausiai lengvėja, kai joms trūksta lubrikanto. Kita vertus, kiti yra sausi liesti. Mineralinis aliejus kaip rafinuotas kokosų aliejus yra tinkamiausias tepimui produktas. Jis nepalieka kvapo ir nekelia pelėsių pavojaus.

Norėdami sutepti pjaustymo lentą:

1. Ant sauso paviršiaus užtepkite gausų aliejaus sluoksnį.
2. Kai gerai padengtas, leiskite pastovėti bent dvi valandas (arba visą naktį, jei įmanoma).
3. Tada laikykite lentą vertikalioje padėtyje, kad ji visiškai išdžiūtų.
4. Ištepę aliejumi, padenkite lentą medienos apdorojimo priemone, pvz., bičių vašku. Nors kondicionavimas nėra būtinas, jis sukuria barjerą nuo vandens ir drėgmės ir apsaugo plokštę nuo dėmių.

Ko vengti

• Niekada nedėkite medinės pjaustymo lentos į indaplovę. Ilgalaikis karščio ir vandens poveikis gali jį deformuoti ir sulaužyti.
• Niekada nemirkykite jo vandenyje. Plokštės pluoštai išsiplės, sukeldami įtrūkimus ir pelėsį.

Minkšta, tačiau trapi, medinė pjaustymo lenta reikalauja daugiau priežiūros nei kiti modeliai. Visgi, naudojant tinkamus metodus ir tinkamus gaminius, jis pasirodo esąs tvirtas kaip plastikinis modelis.