Vaisių ir daržovių valymas muilu ir vandeniu toli gražu nėra efektyvus. Be to, gali nukentėti jų skonis. Norint veiksmingai atsikratyti jų nešvarumų, niekas neprilygsta actui. Įperkamas, lengvai randamas ir, svarbiausia, ekologiškas, šis produktas dezinfekuoja ir valo akimirksniu. Paprastai jis naudojamas vienas, bet gali būti derinamas su kitais ingredientais.
Kam naudojami pesticidai ir kokį pavojų jie kelia?
Sudaryta iš žodžių
kenkėjas o tai reiškia žalingą ir
cida pesticidas yra cheminis tirpalas, naudojamas auginant vaisius ir daržoves. Jo pagrindinis vaidmuo yra pašalinti visus organizmus, kenkiančius tinkamam augalų vystymuisi. Tačiau dar ilgai po derliaus nuėmimo pesticidų likučių vis dar yra vaisiuose ar daržovėse. Įsisavinto produkto kiekis skiriasi priklausomai nuo augalo. Nepaisant dabartinio pamišimo dėl
ekologiškas, daugelis pasėlių vis dar naudoja pesticidus. Tarp labiausiai užkrėstų maisto produktų yra:
- Apple ;
- Braškė ;
- Salierai;
- Persikas;
- Abrikosai;
- Vynuogė;
- Špinatai;
- pipirai;
- Bulvė ;
- Kopūstas;
- Salotos.
Žinoma, mažiausiai užteršti augalai, kurie nebuvo apdoroti cheminėmis medžiagomis. Kaip pavyzdį galima paminėti:
- Advokatas;
- Kukurūzai;
- šparagai ;
- Papaja.
Iš esmės pesticidai lengvai įterpiami į vaisius ir daržoves, įskaitant
oda plonesnė ir trapesnė. Savaime suprantama, kad šios cheminės medžiagos turi niokojantį poveikį sveikatai. Apsinuodijimas gali būti mirtinas. Kiti apsinuodijimo pesticidais simptomai:
- Pykinimas ;
- Galvos svaigimas;
- Burnos opos;
- Tonzilitas.
Kai apsvaigimas yra vidutinio sunkumo, vartotojas gali patirti rimtų regėjimo sutrikimų, uždusti ir palpituoti. Jei poveikis yra sunkesnis, nukentėjusysis gali sudirginti odą, prarasti refleksą ir kitas sąlygas, kurios gali baigtis mirtimi.
Kodėl actas veiksmingai veikia pesticidus?
Actas visada buvo naudojamas močiutės receptuose tam tikroms problemoms spręsti:
- Pašalinti riebalų dėmių negražus ant baldų;
- Kad veidrodžiai spindėtų;
- Atlaisvinkite užsikimšusius vamzdžius;
- Suteikite plaukų blizgesį;
- Pašalinti utėles;
- ir tt
Tai universalus produktas, bet ir puikus sąjungininkas
pašalinti chemines medžiagas yra augaluose po derliaus nuėmimo.
Actas veikia kaip taršą mažinanti medžiaga kuris giliai valo vaisius ir daržoves. Tai pašalina visus
bakterijų pėdsakų. Taigi jis vaidina
dezinfekcijos priemonės vaidmuo. Šis stebuklingas produktas ne tik pašalina pesticidus, bet ir pašalina visus vabzdžius, kurie užteršia prinokusius vaisius ar daržoves. Norėdami dezinfekuoti, actas pašalina pelėsį ir mikrobus ant paviršiaus ir augalo.
Kaip naudoti actą vaisiams ir daržovėms valyti?
Baltasis actas naudojamas daugelyje naminių maisto valymo receptų.
- Dezinfekuokite vaisius ir daržoves baltuoju actu ir citrina
Baltojo acto derinys ir
citrina yra puiki dezinfekavimo ir valymo priemonė vartojamam maistui. Norėdami paruošti ir naudoti šį tirpalą:
- Į indą supilkite 2 šaukštus baltojo acto;
- Įpilkite laimo sulčių;
- Į šį tirpalą įpilkite puodelį drungno vandens;
- Maišykite nedideliu šaukštu;
- Viską supilkite į tuščią butelį su purškimo sistema;
- Energingai suplakite;
- Pabarstykite kiekvieną daržovę ar vaisių.
Taip pat galima tirpalą įdėti į dubenį ir ten
mirkyti maistą 5 minutes. Tada pageidautina naudoti sugeriamąjį popierių, kad juos nuvalytumėte, tada nuplaukite. Taigi bus išvengta bet kokios užteršimo ar apsinuodijimo pavojaus. Norėdami būti tikri, kad valgote šviežią maistą, nepamirškite jų laikyti šaldytuve.
- Išvalykite obuolių sidro actu
Obuolių sidro actas taip pat yra veiksmingas sumaišyti su druska. Norėdami jį naudoti, paimkite pilną puodelį šio tirpalo ir sumaišykite su 3 šaukštais smulkios druskos. Viską išmaišykite salotų dubenyje ir sudėkite į jį maistą. Palikite 30 minučių, kad gautumėte tam tikrą rezultatą. Šis tirpalas nėra pavojingas, nes valymui nublizginti pakanka paprasto nuplovimo be muilo.
- Dezinfekuokite baltuoju actu ir soda
Šis metodas leidžia
kruopščiai dezinfekuokite maistą. Paimkite dubenį ir užpilkite 1 l vandens. Įpilkite pusę stiklinės baltojo acto ir šaukštą sodos acto. Leiskite vaisiams sėdėti šiame tirpale geras penkiolika minučių. Dideliam kiekiui vaisių ir daržovių pakanka proporcingai padidinti kiekvieno ingrediento kiekį. Norint pašalinti kepimo sodą, kuri gali turėti įtakos maisto skoniui, pakanka paprasto nuplauti vandeniu.
- Naudokite baltąjį actą ir vandenį
Baltasis actas turi savybę pašalinti visas chemines medžiagas. Lengviausias receptas, kuriuo galima pasinaudoti jo privalumais, yra paruošti baltojo acto ir vandens mišinį.
90 cl skaidraus vandens reikia 10 cl acto. Leiskite vaisiams ir daržovėms pastovėti 15–20 minučių. Truputį
praėjimas po gėlu vandeniu užtenka užbaigti valymą. Nepamirškite nusausinti popieriniais rankšluosčiais, kad jie būtų traškūs. Norint dezinfekuoti trapius vaisius, tokius kaip braškės, vynuogės ar mėlynės, geriau juos naudoti
pamirkyti dubenyje arba indą prieš dedant į kiaurasamtį. Nereikia jaudintis, actas niekaip neįtakoja jų skonio. Jei vaisiai storesne odele, pavyzdžiui, obuoliai ar papajos, patartina juos patrinti kempine, po 20 minučių pertraukos acto tirpale. Valyti maistą, ypač vaisius ir daržoves, būtina norint pašalinti bet kokią pesticidų poveikio riziką. Ši atsargumo priemonė yra dar svarbesnė, jei juos vartoja vaikai arba nėščia moteris. Daržovės ir vaisiai, kurie valgomi žali arba su odele, pavyzdžiui, sultyse ar kokteiliuose, reikalauja ypatingo dėmesio. Jų lupti nereikia, užtenka gerai nuvalyti actu. Iš tiesų, žinoma, kad odoje yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų. Būtų gaila apsieiti be jo.
